Cortes e Preparo de Ingredientes

Cortes e Preparo de Ingredientes

4.8
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Duração do Curso 20h 0m
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    Disponível
    Sobre este curso

    Aplicar diferentes tÈcnicas de corte de vegetais, como em cubos, julienne,

    brunoise, entre outros;

    Utilizar as tÈcnicas de corte de carnes e aves, incluindo cortes em bifes,

    filÈs, cubos e desossa de aves;

    Realizar a limpeza e o preparo de peixes e frutos do mar, incluindo

    remoÁ„o de espinhas e limpeza adequada;

    Empregar tÈcnicas b·sicas de preparo de ingredientes, como picar

    cebola, alho, ervas frescas e outros ingredientes comuns.

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    5 Perguntas
    60 Min
    Nota de aprovação: 6/10
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      Este Curso inclui:
      Certificado Oficial
      1 questionários online
      Suporte do Instrutor
    • Curso Especificações
      Uso Ilimitado de
      Duração:
      20h Horas
      Alunos:
      0
      Arquivos:
      11
      Data de Criação:
      26/02/2025
      • Instrutor Default
      Instrutor Default
      Faithful User
      Expert Vendor
      Perfil
    Recomendações
    • Fundamentos da Gestão de Pessoas e as Corporações
      20h 0m
    • Teoria da Liderança
      20h 0m
    • Teorias da Motivação
      20h 0m
    • Modelos e Planos de Negócios
      20h 0m
    • Fundamentos da Administração Financeira e Orçamentária
      20h 0m
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